Quentão de Chocolate

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 500 ml de aguardente
• 50 g de gengibre picado
• 8 cravos-da-índia
• 3 pauzinhos de canela
• 350 g de cobertura de chocolate ao leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo para caramelizar, mexendo sempre.

2. 2

   Adicione a aguardente, o gengibre, o cravo e a canela e mexa por 2 minutos, acrescente 400 ml de água e deixe ferver cerca de 10 minutos.

3. 3

   Junte o chocolate picado e mexa até dissolver por completo.

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