Queijo parmesão falso

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 12 colheres (sopa) de maisena
• 100 g de queijo parmesão
• 200 g de margarina
• 100 g de queijo prato
• 1 colher (chá) de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande coloque o leite frio e misture a maisena; mexa bem atá dissolver bem a maisena.

2. 2

   Acrescente a margarina, o sal e os queijos picados; leve tudo ao fogo, mexendo sem parar.

3. 3

   Quando começar a engrossar, mexa bem rápido para não empelotar; a massa ficará bem lisa.

4. 4

   O ponto certo é quando a massa desgrudar do fundo da panela.

5. 5

   Quando desgrudar do fundo da panela, coloque a massa em um pote, mas coloque bem rápido pois a massa seca.

6. 6

   Tampe o pote e leve à geladeira por 6 horas.

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