Queijadinha da Lika

🥕 Ingredientes

• 400 g de açúcar
• 350 g de coco ralado grosso seco
• 100 g de farinha de trigo
• 50 g de queijo ralado
• 5 ovos
• 3 colheres de sopa de margarina
• Leite até dar o ponto (300 ml)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha coloque o açúcar, o coco ralado, a farinha de trigo, o queijo ralado, a margarina e os ovos, misturando bem.

2. 2

   Não é para bater, apenas misturar.

3. 3

   Deixe descansar 5 minutos antes de colocar nas forminhas de papel que ja devem estar dentro das forminhas de empadas.

4. 4

   Leve ao forno preaquecido em 180°C por mais ou menos 30 minutos ou até começar a dourar.

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