Queijadinha com casquinha comestível

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 100 g de margarina
• 300 g de coco ralado
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 gemas
• 1 colher (sopa) de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente coloque os ingredientes da massa, misture bem e sove.

2. 2

   Abra porções da massa com o rolo e forre as forminhas (tipo empadinha).

3. 3

   Não precisa untar as forminhas.

4. 4

   Coloque o recheio.

5. 5

   Acomode as forminhas na assadeira.

6. 6

   Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 20 minutos.

7. 7

   Em uma panela coloque todos os ingredientes do recheio.

8. 8

   Leve ao fogo e mexa sem parar até desgrudar da panela.

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