Bolinho de mandioquinha (mandioca salsa, batata baroa)

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de mandioquinha cozida
• 1 batata cozida
• Salsinha picada
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado
• 1 gema
• Farinha para dar o ponto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Espremer a mandioquinha juntamente com a batata.

2. 2

   Misturar a salsinha, queijo ralado, sal, gema e um pouco de farinha de trigo, até ficar consistente para fazer os bolinhos com duas colheres.

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