Batata frita sequinha e deliciosa

🥕 Ingredientes

• 1 batata grande
• 200 g farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) rasa de fermento em pó
• Sal a gosto
• 1 colher (sopa) rasa de queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as batatas e corte em cubos médios.

2. 2

   Pré-cozinhe a batata com um pouco de sal na água, deixar ao dente, não pode cozinha-la demais, pois não dá certo se ficar muito mole.

3. 3

   Retire da água depois de pronta, espere esfriar por 10 minutos.

4. 4

   Enquanto esfria, misture em uma travessa a farinha de trigo, o fermento e o queijo ralado.

5. 5

   Passe as batatas nessa mistura.

6. 6

   Coloque as batatas empanadas em peneira e retire o excesso da mistura.

7. 7

   Frite em óleo quente.

8. 8

   Se quiser coloque mais sal.

❓ Perguntas frequentes

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