Quadradinhos de batata doce

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata doce cozida e amassada
• 1 kg de açúcar
• 1 vidro de leite de coco
• 2 pacotes de gelatina sem sabor
• 1 xícara (chá) de água fervendo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela as batatas cozidas e amassadas, o açúcar e o leite de coco.

2. 2

   Dissolva a gelatina na xícara de água e acrescente com os outros ingredientes.

3. 3

   Cozinhe em fogo baixo até aparecer o fundo da panela.

4. 4

   Retire do fogo e coloque o doce em uma forma untada somente com manteiga.

5. 5

   Deixe de um dia para o outro, corte em quadradinhos e passe no açúcar.

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