Purê Gratinado com Almôndegas

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída
• 1 tomate
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• Cebolinha verde e salsinha a gosto
• 1 ovo
• Farinha de rosca
• Sal a gosto
• 1 kg de batata
• 1 gema
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de margarina
• 2 tomates bem maduros
• 1 lata de pomarola
• Queijo mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   kg de batata, 1 gema , 1/2 xícara de leite e 1 colher de margarina.

2. 2

   E reserve em um refratário.

3. 3

   Misture a carne com o tomate bem picadinho a cebola e o alho bem amassado. Depois acrecente o ovo, sal a gosto e vai colocando a farinha de rosca até ficar conscistente faça bolinhas e frite com bastante óleo.

4. 4

   Coloca as almôndegas sobre o purê.

5. 5

   Faça um molho com os 2 tomates maduros a cebola e o alho ponha sal a gosto e acrescente a lata de pomarola. Depois jogue por cima da almôndegas e coloque o queijo por cima para gratinar por cerca de 20 minutos.

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