Caldo de Mandioca

🥕 Ingredientes

• 1 kg de mandioca cozida
• 1/2 l de leite
• 250 g de bacon cortados em cubinhos
• 250 g de carne seca cortrados em cubinhos
• 250 g de linguiça calabresa cortados em cubinhos
• Sal a gosto
• Azeite
• Cebola
• Alho
• Cheiro verde

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a mandioca com o leite no liquidificador até obter um creme liso.

2. 2

   Refogue o alho, a cebola e todos os salgados até que fiquem bem douradinhos e cozidos. Jogue o creme. Experimente o sal. Após começar a ferver apague o fogo e acrescente o cheiro verde.

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