Purê de mandioquinha

🥕 Ingredientes

• 1 kg de mandioquinha
• 2 colheres de margarina
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher de café de amido de milho
• sal a gosto
• 1 tomate grande picado
• 1 cebola picada
• cheiro-verde a gosto
• 1 pacote de molho pronto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe em uma panela as mandioquinhas com 1 litro de água.

2. 2

   Sal a gosto, lembrando que o molho vai tempero.

3. 3

   Enquanto cozinha, faça o molho para clocar por cima.

4. 4

   Frite a carne já tempera com a cebola e o cheiro-verde, logo em seguida coloque o molho pronto, deixe ferver por 5 minutos.

5. 5

   Em seguida esprema as mandioquinhas com um espremedor de batatas, leve ao fogo com a manteiga, sal a gosto.

6. 6

   Ficando pronto o purê coloque numa travessa e logo depois coloque o molho.

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