Geladão

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 1 litro de leite
• 2 colheres rasas de amido de milho
• 2 ovos
• 2 colheres rasas de açúcar
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher de margarina
• 4 colheres de leite
• 1 colher cheia de achocolatado em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um liquidificador coloque 1 litro de leite, 1 lata e meia lata de leite condensado (reserve o restante), as duas gemas (reserve as claras) e as 2 colheres rasas de amido de milho.

2. 2

   Bata tudo e leve ao fogo baixo. Mexa até que o creme levante fervura e fique levemente cremoso. Reserve.

3. 3

   Em uma tigela bata as 2 claras em neve, adicione as 2 colheres rasas de açúcar e bata novamente. Por fim coloque o creme de leite e bata levemente.

4. 4

   Misture os dois cremes até que fiquem homogêneo. Reserve.

5. 5

   Em uma panela derreta a margarina, adicione a meia lata de leite condensado, as 4 colheres de leite e o achocolatado. Espere que levante fervura e pegue pouca consistência e desligue.

6. 6

   Em um refratário, despeje o caldo de chocolate, e coloque levemente o creme por cima. Leve ao congelador. Servir congelado.

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