Purê de macaxeira ao forno

🥕 Ingredientes

• 1 kg de macaxeira cozida
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 cubinhos de caldo de legumes
• 1 1/2 xícaras (chá) de leite fervente
• 200 g de mussarela ralada grossa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata, no liquidificador a macaxeira (duas vezes).

2. 2

   Junte, aos poucos, os ovos, a margarina e o caldo de lgumes dissolvido no leite. Coloque a metade numa forma refratária, untada, e espalhe um pouco da mussarela. Cubra com a massa e a mussarela restante. Leve ao forno médio por cerca de 25 minutos.

3. 3

   Sirva ainda quente.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)