Purê de forno

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batatas cozidas e passadas pelo espremedor
• 1 ovo batido
• 3 colheres de sopa de margarina
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 3/4 de xícara de leite
• 1/2 xícara de cebolinha verde picada
• Pimenta-do-reino

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar as batatas em água e sal, passar pelo espremedor e reservar ainda quentes.

2. 2

   Acrescentar a margarina e mexer, depois o leite, a farinha, a cebolinha verde, a pimenta e metade do ovo batido, bater tudo com uma colher.

3. 3

   Colocar em um refratário e por cima passar o restante do ovo.

4. 4

   Levar ao forno pré-aquecido, por uns 45 minutos, ou até que fique dourado.

❓ Perguntas frequentes

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