Purê de batatas da Juliana

🥕 Ingredientes

• 2 batatas grandes
• 1 colher e meia (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de leite
• 1 fatia de presunto
• 1 fatia de mussarela
• sal a gosto
• Opcional: 1 colher (sopa) de cebolinha e salsa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas até ficarem no ponto de amassar, escorra a água e amasse-as bem, acrescente a margarina e o leite e misture ate ficar uma massa bem homogênea, reserve.

2. 2

   Corte as fatias de presunto e mussarela em pedaços bem finos e junte com a mistura reservada, acrescente o sal, a salsa e cebolinha, leve ao fogo.

3. 3

   Cozinhe por mais ou menos 1 minuto ou até a mussarela ficar derretida.

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