Purê de batata tradicional

🥕 Ingredientes

• 4 batatas médias descascadas e cortadas ao meio
• 1 litro de água fervente
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 xícara de leite
• 1 colher (sopa) de queijo ralado
• 100 g de creme de leite (opcional)
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque as batatas em um cuscuzeiro com água e leve ao fogo alto até ferver.

2. 2

   Quando a água começar a ferver, coloque no fogo baixo e deixe cozinhar até as batatas ficarem bem moles, por aproximadamente 40 minutos.

3. 3

   Amasse as batatas ainda quentes com um garfo ou espremedor e reserve.

4. 4

   Esquente o leite, junto da manteiga e sal no micro-ondas até derreter.

5. 5

   Misture o leite com manteiga ainda quente ao purê.

6. 6

   Adicione o queijo ralado e o creme de leite; misture até ficar homogêneo.

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