Purê de batata simples

🥕 Ingredientes

• 400 g de batata
• 200 ml de leite
• 2 colheres sopa margarina com sal
• Salsinha e cebolinha a gosto (cheiro verde)
• Sal a gosto
• Pimenta em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas em uma panela com água e uma pitada de sal, até que as mesmas se abram (ponto ideal para amassá-las).

2. 2

   Escorra a água e deixe esfriar por uns 10 minutos, descasque e amasse-as, coloque em outra panela juntamente com a margarina, em fogo baixo, misturando sem parar, acrescente o sal e a pimenta a gosto,e aos poucos o leite, até formar uma massa sólida e consistente.

3. 3

   Desligue o fogo e despeje a massa em recipiente de vidro, junte a cebolinha e a salsinha e misture novamente.

4. 4

   Ótima para acompanhar com carne grelhada e molho madeira!

5. 5

   Se desejar pode regar com queijo ralado e colocar no forno por 10 minutos para gratinar!

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