Purê de Batata Saboroso

🥕 Ingredientes

• 800 g de batata rosa
• 200 g de batata doce
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
• 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• 1/2 caixa de creme de leite
• 1/2 colher (chá) de nos-moscada ralada
• 50 g de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela com água e sal, cozinhe a batata rosa e a batata doce até ficarem macias.

2. 2

   Quando as batatas estiverem prontas, escorra a água.

3. 3

   Passe as batatas por um espremedor de batata e coloque na panela que foram cozidas.

4. 4

   Acrescente a manteiga e o leite aos poucos e vá mexendo para incorporar.

5. 5

   Leve a panela ao fogo baixo e acrescente o creme de leite, o requeijão, a nos-moscada, o sal e a pimenta a gosto.

6. 6

   Mecha bem e deixe aquecer um pouco.

7. 7

   Por fim acrescente o queijo parmesão ralado e misture bem.

8. 8

   Sirva em seguida acompanhado de uma boa carne e uma salada verde.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)