Purê de batata de alho

🥕 Ingredientes

• 500 g de batatas grandes
• 6 dentes de alho inteiros e com casca
• sal e pimenta preta a gosto
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas descascadas em água, junto com os dentes de alho sem descascar. Acrescente um pouco de sal.

2. 2

   Quando perceber que as batatas estão bem moles, desligue o fogo e escorra a água. Tire os dentes de alho e descasque-os. Esprema as batatas e os dentes de alho ainda quentes no espremedor de batatas ou amasse com um garfo.

3. 3

   Coloque as batatas amassadas com o alho em uma panela e acrescente os demais ingredientes. Misture bem e aqueça. Corrija o sal se necessário e pimenta preta moída na hora.

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