Purê de batata com frango e molho branco

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata cozida
• 3 colheres de margarina
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Queijo parmesão ralado
• 1 kg de peito de frango
• 2 tomates
• 1 envelope de condimento (tipo sazon)
• 200 g de creme de leite
• 1/2 copo de leite
• 2 colheres de maizena
• Creme de cebola a gosto
• Cheiro verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a batata e amasse-a bem, tempere com sal e pimenta do reino, coloque as 3 colheres de margarina, misture tudo muito bem.

2. 2

   Cozinhe o frango e desfie.

3. 3

   Em uma panela aqueça 2 colheres de óleo e refogue 2 dentes de alho, refogue o frango desfiado com o tomate picado, sem pele e sem sementes.

4. 4

   Tempere com sal, pimenta do reino e tempero e reserve.

5. 5

   Em uma panela misture o creme de leite, o leite, a maizena diluida em 4 colheres de leite, o creme de cebola e o sal.

6. 6

   Mexa até engrossar.

7. 7

   Desligue o forno e misture o cheiro verde.

8. 8

   Em um pirex coloque em camadas o purê de batata, o frango refogado, o molho branco e por último polvilhe fartamente queijo parmesão ralado.

9. 9

   Leve ao fogo por 30 minutos para gratinar coberto com papel alumínio.

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