Caldo de abóbora com batata doce e frango

🥕 Ingredientes

• 800 g de abóbora baiana
• 500 g de batata doce
• 200 g de peito de frango desfiado
• 100 g de lingüiça portuguesa cortada em rodelas finas
• 50 g de bacon picadinho
• 2 caldos de galinha (tablete)
• Sal a gosto
• alho a gosto
• Cebolinha picada a gosto
• Pão francês para acompanhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela cozinhe a abóbora e a batata doce até que fiquem bem cozidas.

2. 2

   Retire do fogo e bata com o mix ou amasse bem, reserve.

3. 3

   Coloque em uma panela o alho. a lingüiça, o bacon e refogue por alguns minutos.

4. 4

   Acrescente o frango junto com o caldo de galinha, refogue se necessário.

5. 5

   Coloque um pouco de água, junte o caldo reservado e deixe ferver por alguns minutos mexendo sempre.

6. 6

   Sirva polvilhado com a cebolinha e acompanhado do pão francês.

❓ Perguntas frequentes

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