Purê de batata

🥕 Ingredientes

• 1 Kg de batata
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de maionese
• 2 colheres (sopa) de requeijão
• 2 fatias de queijo tipo mussarela
• 1 colher (sopa) de margarina
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas na pressão por aproximadamente 15 minutos.

2. 2

   Após cozidas, retire a casca.

3. 3

   Amasse as batatas com o auxílio de um garfo ou amassador até que não sobre pedaços inteiros.

4. 4

   Adicione a maionese, o sal a gosto e misture (isso deixará a batata mais leve e saborosa), reserve.

5. 5

   Em uma panela, adicione a margarina e um fio de óleo.

6. 6

   Mexa até a margarina derreter totalmente e começar a fritar.

7. 7

   Adicione as batatas amassadas, misture por um breve momento, adicione o leite e mexa bem até o ponto desejado.

8. 8

   Integre então o requeijão e a mussarela.

9. 9

   Mexa até a mussarela derreter completamente.

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