Aprenda a fazer Purê de baroa (mandioquinha), em 30 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 400 g de baroa
- 200 ml de leite integral
- 150 g de queijo minas padrão
- 1 colher de sopa de manteiga
- Sal e noz-moscada a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
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Cozinhe bem a baroa até começar a desmanchar e amasse-a para formar a base do purê.
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Numa panela em fogo brando derreta a manteiga, acrescente a baroa amassada e homogeinize.
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Adicione o leite e cozinhe mexendo bem. Pode-se adicionar mais leite se desejar uma consistência mais pastosa.
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Acrescente o queijo ralado em tiras e mexa bem, até derreter e se juntar à massa.
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Por fim tempere com sal e noz-moscada.
❓ Perguntas frequentes
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