Purê de banana da terra

🥕 Ingredientes

• 3 bananas da terra bem maduras
• 1/2 copo de água
• Gengibre
• 1 creme de leite
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique as bananas em fatias médias.

2. 2

   Coloque em uma panela quente e adicione água aos poucos para que derreta.

3. 3

   Adicione o gengibre bem picado (corte brunoise).

4. 4

   Adicione sal a gosto.

5. 5

   Ao final, adicione creme de leite até formar um purê.

6. 6

   Serve de acompanhamento para moqueca de peixe.

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