Purê ao queijo

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batatas
• 1 pacote de creme de queijo (só creme de queijo)
• 2 pacotinhos de queijo ralado
• 3 copos de leite integral
• 2 cubos de caldo de bacon
• 2 colheres de margarina (para o preparo)
• 150 a 200 g de queijo muzzarela
• 100 a 150 g de salame tipo italiano
• Orégano
• Azeite (opcional)
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas de forma usual, descasque-as e esprema bem e reserve.

2. 2

   Coloque o leite em uma panela com o creme de queijo e dissolva-o muito bem com um garfo.

3. 3

   Junte o queijo ralado e os cubos de caldo de bacon e umas pitadas de orégano nessa mistura, leve ao fogo, mexendo devagar com uma colher de pau até virar um creme bem grosso.

4. 4

   Leve ao fogo em outra panela maior, as batatas espremidas, jogue esse creme e mexa muito bem até que fique bem quente.

5. 5

   Unte um pirex com margarina, despeje uma parte desse purê e uma camada de mussarela, outra camada de purê e cubra com mussarela.

6. 6

   Sobre a mussarela, disponha o salame de forma bem uniforme.

7. 7

   Se quiser, dê uma leve regada com azeite e leve ao forno até o queijo derreter muito bem.

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