Purê ao forno

🥕 Ingredientes

• 500 g de batata
• 2 colheres de manteiga
• Tempero a gosto
• 1 lata creme de leite com o soro
• 2 colheres de azeite
• 1 copo de requeijão cremoso
• 400 g de peito de frango desfiado
• 1 lata de molho pronto de tomate
• 1 cebola cortada em cubos
• 1 pimentão cortado bem pequenininho
• 2 dentes de alho
• 2 caldos de galinha
• 2 xícaras de água
• 300 g de mussarela fatiada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas.

2. 2

   Passe pelo espremedor ainda quente.

3. 3

   Em uma panela esquente a manteiga.

4. 4

   Refogue a batata espremida e tempere a gosto.

5. 5

   Acrescente o creme de leite com o soro.

6. 6

   O purê tem que ficar molinho, se necessário acrescente um pouco de leite.

7. 7

   Em uma panela aqueça o azeite.

8. 8

   Acrescente o alho, a cebola e o pimentão, deixe murchar um pouco.

9. 9

   Acrescente o frango desfiado.

10. 10

    Deixe fritar, acrescente o caldo de galinha dissolvido nas 2 xícaras de água quente e 11deixe cozinhar.

11. 11

    Acrescente o molho de tomate pronto e acerte o tempero.

12. 12

    Em um refratário coloque o purê de batatas, o molho de frango, por cima distribua o requeijão cremoso.

13. 13

    Por último junte a mussarela.

14. 14

    Leve ao forno quente por 15 minutos.

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