Pudim real

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condenado
• 8 ovos
• 800 ml leite integral
• 200 g açúcar (para calda)
• Um pouco de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente coloque os ovos e misture-os, logo após, adicione o leite condensado e o leite integral.

2. 2

   Em uma panela coloque o açúcar para derreter em fogo médio, até derreter todo o açúcar e não ficar nenhuma bolota.

3. 3

   Logo após coloque um pouco de água e mexa.

4. 4

   Cozinhe até dar ponto de calda.

5. 5

   Coloque a calda em uma forma (só no fundo) e espere esfriar, logo após unte as laterais com manteiga e encha a forma até sobrar 1 cm do final.

6. 6

   Leve ao forno em banho-maria por 50 minutos à 120ºC.

7. 7

   Após isso desligue o forno e deixe fechado por mais 15 minutos.

8. 8

   Retire, deixe esfriar, desenforme e sirva.

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