Pudim na panela de pressão da Carol

🥕 Ingredientes

• 1 caixa de leite condensado (395 ml)
• 3 ovos
• 395 ml (ou a medida da caixa do leite condensado) de sorvete sabor leite condensado.
• 200 g de açúcar cristal ou refinado
• 20 ml de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte todos os ingredientes na batedeira ou liquidificador.

2. 2

   Faça a calda derretendo o açúcar diretamente numa forma que caiba em sua panela pressão.

3. 3

   Quando o açúcar estiver começando a ficar com cor de caramelo, coloque os 20 ml de água e mexa.

4. 4

   Desligue o fogo.

5. 5

   Coloque na panela pressão uma quantidade de água que marque o meio da forma que irá dentro da panela.

6. 6

   Em seguida, ponha a forma já com a calda pronta dentro da panela de pressão e despeje a mistura que você bateu.

7. 7

   Ligue o fogo e deixe pegando pressão durante 10 minutos.

8. 8

   Após esse tempo, espere esfriar para retirar a forma da panela sem se queimar.

9. 9

   Ponha para gelar por 10 minutos e estará pronto para servir.

❓ Perguntas frequentes

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