Bolo de arroz delicioso da Meire

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 copos de arroz (ponha o arroz de molho por algumas horas) em água quente
• 2 copos de leite
• 1 copo de açúcar
• 1 pacote 50 g de coco ralado
• 1 pacote 50 g de queijo ralado
• 1 colher de manteiga
• 150 ml de oleo
• 1 colher (sopa) de fermento para bolo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata muito bem no liquidificador todos os ingredientes até que o arroz tenha desmanchado.

2. 2

   Leve ao forno em uma assadeira untada e enfarinhada a 180º C por cerca de 40 minutos (sempre verificando, já que o tempo pode variar dependendo do forno).

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