Aprenda a fazer Pudim mármore, em 60 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
- 60 g de açúcar
- 15 g de amido de milho
- 360 ml de leite
- 1 gema
- 15 ml de essência de baunilha
- 15 g de manteiga
- 30 g de açúcar
- 50 g de chocolate meio amargo picado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Em uma panela, misturar o açúcar, o amido de milho, o leite, a gema e a essência de baunilha.
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Levar ao fogo médio até levantar fervura, deixando ferver por 1 minuto.
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Retirar do fogo, acrescentar a manteiga e mexer até derreter.
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Despejar em um prato e cobrir diretamente com filme plástico. Reservar.
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Em uma panela, misturar o açúcar, o amido de milho, o leite, a gema e o chocolate picado.
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Levar ao fogo médio até levantar fervura, deixando ferver por 1 minuto.
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Despejar em um prato e cobrir diretamente com filme plástico. Reservar.
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Alternar camadas entre os pudins e dar uma leve misturada para dar o efeito marmorizado. Servir gelado.
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Retirar do fogo, acrescentar a manteiga e mexer até derreter.
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