Bolo de maçã com casca

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 3 ovos
• 1 xícara mal cheia de óleo
• 3 maçãs (vermelhas) grandes
• 100 g de castanha do pará ou nozes
• 100 g de uvas passas
• 1 colher de sobremesa de canela em pó
• 1 colher (sopa) de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descascar as maçãs com a casca grossa (reservar).

2. 2

   Picar as macas ja sem as cascas em pequenos quadradinhos colocar em uma tigela, juntamente com as castanhas-do-Pará e as uvas passas.

3. 3

   No liquidificador colocar os ovos o oleo para bater, acrescentar as cascas das maçãs, canela, açúcar, farinha e por último o fermento.

4. 4

   Derramar esta massa na tijela, juntamente com as maçãs, uvas passas e as castanhas, mexer e colocar numa forma com furo já untada com margarina e farinha.

5. 5

   Levar ao forno por 50 minutos. Servir ainda quente se preferir.

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