Pudim maravilha

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras e 1/2 (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 xícara chá de queijo ralado
• 4 ovos
• 5 colheres (sopa) de leite ninho
• coco ralado a gosto
• 1 xícara (chá) de açúcar (para o caramelo)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça um caramelo com uma xícara de açúcar, coloque numa forma para pudim e reserve.

2. 2

   Bata todos os outros ingredientes no liquidificador.

3. 3

   Despeje na forma, por cima do caramelo com cuidado para não misturar.

4. 4

   Leve ao forno médio em banho-maria por mais ou menos 2 horas coberto com papel alumínio ou até que perceba que já está cozido.

5. 5

   Deixe esfriar totalmente.

6. 6

   Desenforme e leve à geladeira por 2 horas.

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