Pudim gelado II

🥕 Ingredientes

• 4 gemas
• 1 caixa leite condensado
• 800 ml de leite
• 4 claras
• 6 colheres de açúcar
• 2 caixas creme de leite
• Chocolate em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar no liquidificador as 4 gemas, 1 caixa de leite condensado, 800 ml de leite.

2. 2

   Bater tudo junto e colocar na panela em fogo brando quando começar a ferver (sempre mexendo) retirar do fogo e resfriar.

3. 3

   Bater 4 claras em neve na batedeira com as 6 colheres de açúcar.

4. 4

   Após acrescentar as 2 caixas de creme de leite e o creme que foi levado ao fogo, mexer com a mão até ficar homogêneo.

5. 5

   Na forma colocar 3 colheres de leite e 2colheres de chocolate em pó e por no fogo mexer até engrossar, retirar e esfriar, após frio colocar o creme do pudim e por no freezer até endurecer.

6. 6

   Para retirar da forma/molhar a forma por fora e depois aquecer no fogão um pouco para retirar do prato.

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