Massa para panquecas

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de chá de leite
• 1 xícara de chá farinha trigo
• 1/2 xícara de chá maizena
• Sal a gosto
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater todos os ingredientes no liquidificador.

2. 2

   Em uma frigideira despeje uma colher de óleo.

3. 3

   Assim que aquecer, escorra em um recipiente.

4. 4

   Coloque a quantidade de uma concha de massa na frigideira de forma que preencha todo seu fundo.

5. 5

   Quando a panqueca estiver assada, vai soltar do fundo da frigideira, então é hora de virá-la.

6. 6

   Faça isso usando sua habilidade ou com auxílio de um prato.

7. 7

   Deixe dourar o outro lado e retire da frigideira.

8. 8

   Recheie com o sabor de sua preferência (carne moída ou picada, frango desfiado com queijo, presunto).

9. 9

   Pode-se adicionar à massa 1/2 xícara chá de cenouras ou beterrabas raladas, couve-flor cortada em fatias finas ou folhas de espinafre para dar sabor e cor.

10. 10

    Para panquecas doces, ao invés do sal a gosto, acrescente uma colher de sopa de açúcar ou 1/2 xícara chá de leite condensado.

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