Pudim gelado

🥕 Ingredientes

• 5 colheres de açúcar
• 4 colheres de chocolate em pó
• 9 colheres de água
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite
• 3 gemas
• 1 colher (sopa) de maizena
• 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
• 5 claras em neve com 5 colheres de açúcar
• 1 lata de creme de leite com soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Caramelize a forma de pudim com 5 colheres de açúcar.

2. 2

   Faça uma calda com a água e o chocolate em pó.

3. 3

   Leve ao fogo até dissolver, em seguida despeje na forma caramelizada.

4. 4

   Coloque a forma ao freezer por 20 ou 30 minutos.

5. 5

   Leve ao fogo para engrossar o leite condensado, o leite comum, as gemas, e a maizena, quando engrossar colocar a essência de baunilha.

6. 6

   À parte bata as claras em neve com 5 colheres de açúcar e o creme de leite com soro.

7. 7

   Misture com o pudim que você engrossou, coloque a mistura na forma caramelizada e leve novamente ao freezer.

8. 8

   Desenforme no dia seguinte.

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