Pudim fácil de leite em pó

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água
• 6 ovos (gemas peneiradas)
• 1 pacote de 200g de leite em pó integral (sem ser instantâneo)
• 300 g de açúcar
• 300 ml de água
• 10 gotinhas de essência de baunilha (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve o açúcar ao fogo e deixe ele derreter.

2. 2

   Acrescente a água e deixe ferver até formar uma calda rala.

3. 3

   Caramelize uma fôrma redonda com furo no meio e reserve.

4. 4

   Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 3 minutos, para ficar bem homogêneo.

5. 5

   Coloque a massa do pudim na fôrma caramelada e cubra com papel alumínio.

6. 6

   Leve ao forno pré-aquecido (180°C) em banho-maria por 40 minutos.

7. 7

   Espere esfriar para desenformar.

8. 8

   Conserve na geladeira.

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