Pudim econômico

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 1 lata leite condensado
• 2 ovos inteiro
• 1 colher sopa de amido de milho
• 2 pãezinhos amanhecidos cerca de 100 g
• 100 g de açúcar para caramelizar
• Forma com furo central tamanho médio específica para banho-maria

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixar os paezinhos de molho no leite por cerca de 30 minutos.

2. 2

   Em seguida acrescenta o leite condensado, o amido de milho, os ovos em seguida bata no liquidificador por 10 minutos.

3. 3

   Caramelize o açúcar para formar uma calda em forma redonda, específica para banho-maria.

4. 4

   Em seguida coloque a massa e cozinhe por cerca de 1 hora.

5. 5

   Deixe esfriar e leve ao refrigerador por cerca de 1 hora, momento em que se forma a calda que vai dar mais sabor ao pudim.

6. 6

   O ideal é que seja preparado na véspera.

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