Pudim do papai

🥕 Ingredientes

• 1 lata leite moça
• 1 lata de creme de leite
• 3 ovos
• 4 colheres sobremesa amido de milho
• 1 caixa de pudim baunilha
• 1 litro de leite
• 1 lata de pêssegos picados

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma travessa grande (marinex quadrada) picar o pêssego e colocar para fundo, reservar.

2. 2

   Em uma panela, já no fogo, colocar o leite, creme de leite, leite moça, as gemas de ovos, o pudim, mexer sempre, quando estiver quente, desmanchar a maisena em um copo com agua fria e colocar na panela já no fogo mexendo bem. Quando levantar fervura, desligar, colocar o pudim sobre o pêssego.

3. 3

   Deixar esfriar.

4. 4

   bater as claras em neve, acrescentar açúcar e colocar por cima do pudim, levar ao forno e dourar.

5. 5

   Colocar na geradeira e servir gelado. Fica uma delícia.

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