Pudim delícia

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1/2 litro de leite
• 3 ovos (claras e gemas separadas)
• 200 g de leite em pó
• 3 xícaras (café) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve o açúcar ao fogo, quando estiver derretido por completo, coloque a água.

2. 2

   Mexa sempre até que esteja uma calda fina e ao ponto de fio.

3. 3

   Bata no liquidificador 400 ml do leite, as 3 gemas peneiradas, todo o leite em pó

4. 4

   Coloque em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre com uma colher de pau.

5. 5

   Depois que ferver continue 7mexendo por mais 1 minuto.

6. 6

   Retire do fogo e deixe esfriar completamente.

7. 7

   Despeje no liquidificador e bata com o restante do leite e as claras.

8. 8

   Despeje em uma forma para pudim, coberta com o caramelo.

9. 9

   Asse em banho-maria, em forno pré-aquecido, durante 50 minutos.

10. 10

    Desenforme quente.

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