Pudim de tapioca delicioso

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de tapioca
• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 garrafinha de leite de coco (200 ml)
• 100 g de coco ralado
• 3 xícaras de leite integral
• 1 colher (café) de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe a tapioca de molho em 1 xícara de leite quente por 30 minutos.

2. 2

   Caramelize uma forma e reserve.

3. 3

   Bata bem todos os ingredientes no liquidificador.

4. 4

   Coloque na forma previamente caramelizada.

5. 5

   Leve ao forno pré - aquecido, a 220°, em banho - maria, por aproximadamente 1 h.

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