Pudim de tapioca

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de tapioca de cuscuz branco
• 750 ml de leite
• 4 ovos
• 1 garrafa de coco
• 250 g de coco ralado
• 1 caixa de leite condensado
• 1 xícara de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Despeje o açúcar em um forma e faça uma calda e reserve.

2. 2

   Junte o leite e a tapioca e leve ao fogo até fazer um mingau.

3. 3

   No liquidificador bata os ovos, o leite de coco, o leite condensado e o coco ralado.

4. 4

   Junte ao mingau antes de esfriar.

5. 5

   Coloque na forma com a calda e asse.

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