Pudim de Tapioca

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 1 xícara de chá de tapioca
• 1 1/2 xícara de açúcar
• 2 ovos
• 1 pacote de coco ralado de 100 g
• 1 colher de sopa de margarina
• 2 xícaras de chá de açúcar para caramelizar a forma

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe a tapioca de molho no leite por 2 horas.

2. 2

   Depois acrescente a xícara e meia de açúcar, os ovos, o coco e margarina.

3. 3

   Misture bem todos os ingredientes.

4. 4

   Caramelize a forma de canudo, despeje a mistura na forma e leve para assar por 2 horas.

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