Pudim de sorvete da Garfielda

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos
• 1 lata de leite de vaca
• 1 lata de creme de leite com soro
• 3 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe as claras da gema e reserve.

2. 2

   Bata as 3 claras com as 3 colheres de açúcar até ficar com o ponto de suspiro.

3. 3

   Levar ao fogo o leite condensado, as 3 gemas e a lata de leite.

4. 4

   Misturar até virar um creme e quando abrir fervura, deixar ferver só um pouquinho e desligar o fogo.

5. 5

   Deixe o creme esfriar naturalmente.

6. 6

   Com o creme já frio, junte o creme de leite e as claras.

7. 7

   Coloque em uma forma de pudim caramelizada.

8. 8

   Levar ao freezer.

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