Bolo formigueiro branco

🥕 Ingredientes

• 100 g de manteiga ou margarina
• 4 gemas
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) rasas de fermento em pó
• 50 g de coco ralado desidratado com 1 colher (sopa) de água
• 2 xícaras (chá) de chocolate branco picado
• 4 claras em neve

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a manteiga ou margarina com o açúcar até obter um creme fofo.

2. 2

   Acrescente as gemas, aos poucos, e depois o chocolate em pó, sem parar de bater.

3. 3

   Fora da batedeira, acrescente o leite e a farinha peneirada com o fermento.

4. 4

   Misture o coco, o chocolate branco picado e, por último, adicione delicadamente, as claras em neve.

5. 5

   Coloque na forma untada e asse no forno pré - aquecido até dourar.

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