Pudim de sorvete

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite
• 3 ovos
• 1 lata de creme de leite
• 3 claras em neve
• Açúcar para a calda

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o leite condensado, o leite e os ovos.

2. 2

   Coloque em uma panela em fogo brando, deixe ferver e cozinhe por 5 minutos mexendo sempre.

3. 3

   Se empelotar, bata novamente no liquidificador, reserve.

4. 4

   Caramelize uma forma de pudim.

5. 5

   Bata o creme de leite gelado e o açúcar por 5 minutos.

6. 6

   Acrescente as claras em neve ao creme de leite e o açúcar batidos.

7. 7

   Incorpore suavemente o creme cozido frio ao creme da batedeira.

8. 8

   Despeje esse creme em uma forma caramelizada e leve ao congelador.

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