Frango com creme de milho

🥕 Ingredientes

• 2 peitos de frango desfiado ou 1/2 kg de coxa e sobre coxa de frango
• 2 tomates cortados em cubos, sem sementes
• 1 cebola cortada em cubos
• 2 dentes de alho amassados
• Cebolinha e coentro a gosto
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 lata de extrato de tomate
• 1/2 lata de milho verde
• Sal e pimenta a gosto
• 1 lata e 1/2 de milho verde
• 2 colheres cheias de manteiga
• Sal a gosto
• 1 l de leite
• 2 colheres de maizena dissolvida em 1/2 xícara de leite
• 1 pacote de batata palha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue o frango com todos os ingredientes como de costume.

2. 2

   Deixando cozinhar bem para que o molho fique bem suculento, não deve ser fino (ralo).

3. 3

   Bata o milho verde com o leite.

4. 4

   Aquece a manteiga e acrescente o leite batido.

5. 5

   Deixa ferver e acrescente a maizena, cozinhe bem até soltar da panela (se necessário acrescente mais um pouco de maizena).

6. 6

   Coloque o frango em uma travessa e cubra com o creme de milho.

7. 7

   Coloque a batata palha por cima e sirva com arroz branco.

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