Pudim de sorvete

🥕 Ingredientes

• 3 ovos grandes
• 4 colheres de açúcar
• 1 leite condensado
• 1 creme de leite
• 2 latas de leite
• 1 colher de amido de milho
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 6 colheres de açúcar
• 6 colheres de água
• 12 colheres de chocolate em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva a maisena no leite e junte o leite condensado, as gemas (peneiradas) e a essência de baunilha.

2. 2

   Levar ao fogo até engrossar. Retire e reserve para esfriar.

3. 3

   Bata as claras em neve e misture as 4 colheres de açúcar e o creme de leite.

4. 4

   Junte ao creme frio e leve ao congelador para endurecer. Cubra com papel filme.

5. 5

   Não precisa untar a fôrma.

6. 6

   Desenforme e faça a calda.

7. 7

   Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar, quando o sorvete estiver endurecido, coloque por cima.

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