Pudim de Sorvete

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite (use a lata de leite condensado como medida)
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 5 colheres de açúcar (ou a gosto)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador, bata as 3 gemas dos ovos o leite condensado, o leite.

2. 2

   Passe essa mistura para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Reserve até esfriar.

3. 3

   Na batedeira, bata as claras em neve, acrescentando o açúcar, cada colher de uma vez.

4. 4

   Bata até ficar bem firme.

5. 5

   Desligue a batedeira e misture o creme de leite delicadamente.

6. 6

   A mistura das gemas, do leite condensado e do leite, dpois de fria bata novamente no liquidificador.

7. 7

   Depois disso misturo todos o da batedeira e o do liquidificador. Pegue uma forma com um furo no meio e coloque 3 colheres de nescau e 2 de água.

8. 8

   Para fazer a calda, deixe feventar, depois coloque tudo na forma e coloque para congelar por aproximadamente 3 horas.

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