Pudim de Sorvete

🥕 Ingredientes

• Açúcar para caramelizar
• 1 lata de leite condensado
• 4 ovos
• 2 medida da lata de leite condesado de Leite
• 2 colheres de sopa de Nescau
• Essência de baunilha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Caramelize uma forma de pudim e deixe esfriar.

2. 2

   Coloque em uma panela 1 lata de leite condensado, 4 gemas e 2 medidas da lata do leite condensado de leite e quantidade de essência de baunilha que preferir (não muito).

3. 3

   Levar ao fogo até formar um creme e deixar esfriar.

4. 4

   Bater 4 claras em neve com 6 colheres de açúcar.

5. 5

   Misture 1 lata de creme de leite.

6. 6

   Misturar com o creme já frio.

7. 7

   Colocar 4 colheres de água e 2 colheres de nescau. Misturar na forma caramelizada. Passar em toda a forma.

8. 8

   Misturar o creme. Colocar no freezer até o dia seguinte.

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