Pudim de repolho

🥕 Ingredientes

• 1 repolho cortado em fatias finas
• 2 colheres de óleo
• 1 cebola picada bem pequena
• 2 tomates picados
• 1 dente de alho
• 2 colheres de maizena (mais ou menos)
• 1/2 xícara de leite
• 2 ovos batidos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o repolho em água com sal, escorra e reserve.

2. 2

   Numa panela refogue no óleo a cebola, os tomates, o alho.

3. 3

   Engrosse com a maizena dissolvida no leite.

4. 4

   Junte o repolho cozido.

5. 5

   Se precisar coloque mais sal.

6. 6

   Cozinhe por mais ou menos 5 minutos, mexendo sempre.

7. 7

   Retire do fogo e junte os ovos batidos.

8. 8

   Despeje numa forma refrataria, polvilhe queijo ralado e leve ao forno até dourar.

9. 9

   Se quiser coloque um cubinho de caldo de galinha, e refogue junto com o tomates e a cebola.

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