Bolo natalino

🥕 Ingredientes

• 1 xícara e 1/4 de chá de margarina (250 g)
• 1 xícara e 1/4 de chá de açúcar
• 6 gemas
• 1 colher de sopa de chocolate em pó
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 xícara de chá de leite
• 50 g de nozes moídas grosseiramente
• 50 g de amêndoas moídas grosseiramente
• 100 g de ameixas pretas picadas
• 150 g de frutas cristalizadas picadas
• 6 claras batidas em neve
• 1 xícara de chá de açúcar de confeiteiro
• 3 colheres de sopa de leite fervendo
• Frutas cristalizadas
• Cerejas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Unte e enfarinhe uma fôrma com furo central e reserve.

2. 2

   Coloque o forno para aquecer em temperatura moderada (180º graus).

3. 3

   Bata na batedeira, a margarina até obter um creme fofo, junte o açúcar, as gemas e o chocolate, e continue a bater até ficar homogêneo.

4. 4

   Acrescente alternadamente a farinha de trigo e o leite.

5. 5

   Adicione todas as frutas e misture bem.

6. 6

   Incorpore delicadamente às claras em neve.

7. 7

   Despeje a massa na fôrma reservada e leve ao forno para assar por aproximadamente 40 minutos, ou até que espetando um palito este saia limpo.

8. 8

   Retire do forno e deixe amornar para desenformar.

9. 9

   Misture bem o açúcar de confeiteiro e o leite, passe o glacê sobre o bolo e decore com frutas cristalizadas e cerejas.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)